Aktuelles aus der Brauereimikrobiologie

Autor	Institution
Dr. Hubertus Schneiderbanger	Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität, TUM
Jennifer Schneiderbanger	Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität, TUM
Prof. Dr. Fritz Jacob	Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität, TUM
Dr. Mathias Hutzler	Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität, TUM

Datum	24. Mai 2018
Ausgabe	2
Jahrgang	86
Seitenzahl	85-87

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